Alessio Bernardo è il volto della pasticceria artigianale di Torino Gaudenti, giovane cuneese, con importanti esperienze nei laboratori della migliore tradizione piemontese. Una visione contemporanea volta alla ricerca di nuove esperienze del Gusto.
Dolci tradizionali con ingredienti locali
Pasticceria mignon ma non solo, le nostre proposte sono sempre in “tre misure” ogni singola esperienza può essere ampliata con le monoporzioni o condivisa nel formato Torta.
Gaudenti omaggia l’alta pasticceria italiana puntando su freschezza e genuinità. Ogni giorno potrai assaporare tante specialità dal sapore inconfondibile, rese uniche dalla firma della pasticceria artigianale di Torino che è considerata un riferimento insostituibile per la città.
Tutto parte dagli ingredienti, che vengono selezionati con cura dai produttori locali; questi vengono poi miscelati con maestria nel laboratorio interno dove, infine, si trasformano nei dolci tradizionali amati da tutti.
Dalle classiche brioche alla millefoglie, dai pasticcini secchi alle meringate fino alla pasticceria mignon e alle torte personalizzate per ogni esigenza: avrai l'imbarazzo della scelta!
Torte personalizzate a Torino
Ogni esigenza è accontentata grazie alla produzione di dolci senza latte adatti a vegani e intolleranti.
Ogni ricorrenza rappresenta l’occasione giusta per scrivere un dolce ricordo indimenticabile: rendilo ancora più speciale ordinando i dolci e la torta da Gaudenti!
La pasticceria artigianale di Torino è specializzata nella realizzazione di creazioni su misura per compleanni, anniversari e per qualsiasi altra occasione dove la regina della festa non può certo mancare, da condividere con gli invitati esprimendo i tuoi più grandi desideri.
Aperitivo in pasticceria a Torino
La nuova frontiera accanto alle canapè e ai panettoni gastronomici, la mignon salata: eleganti bignole belle piccole e buone.
A fine giornata rilassati con un delizioso aperitivo firmato Gaudenti.
La pasticceria artigianale di Torino crea mix perfetti tra cocktail di qualità e specialità salate: insieme alla tua ordinazione potrai gustare taglieri ricchi di salatini al prosciutto, olive, peperoni, pomodori, würstel, salsiccia, carciofini, spinaci, pizzette rosse, focaccine bianche, canapè e vol-au-vent gustosi e leggeri.
